La intendenta Marisa Fassi decretó en su homenaje 48 horas de Duelo Comunitario, expresando su sentido pésame a sus familiares y amigos.
Don Roberto Ponce tenía 83 años, y desde temprana edad vivió en la zona rural entre Cañuelas y Gobernador Udaondo. Trabajador rural, se incorporó al tambo familiar y realizó diversas actividades en el campo hasta que en 1973 comenzó a fabricar embutidos siguiendo la receta de su padre.
Chacinados Ponce creció en producción y volumen, pero sin abandonar nunca el criterio de producción artesanal por el que es reconocido en toda la Provincia. Desde hace más de 20 años cuenta además con un local propio de venta al público, y la empresa continúa creciendo en manos de su familia.
Don Roberto ha sido un ejemplo de esfuerzo, generando trabajo y apostando por la producción y el crecimiento de Cañuelas.